我家的小小農作物

我愛花勝過愛吃，我家外子總是想著如何自給自足，所以想當然耳種食物，我隨手種下我喜歡的玫瑰，這樣子的菜園，更能吸引我當作花園般地照料！今年雨多，氣溫偏低，我家堆肥土裡有些種子，自己就發芽長出一欉一欉的綠苗，我以為全是南瓜苗，結果發現它長的老高，乾脆架根竹竿幫助它攀爬，咦！長出小黃瓜來了！另外還有許多豆科植物長出來，我一樣幫它們架竹竿，開出的花兒，可以辨識它們是好幾種不同的豆類！我照單全收，因為是上天種的，我根本不知道會長出甚麼來！我過年前上網買了一些種子，白露過後，播了一些種子，但是連續大雨，根本沒有發芽機會，幾乎都泡爛了！過年後，天氣較暖和，我又嘗試播了一些種子，然後又是連綿細雨，現在長出來的菜苗，真得全是意外！我家外子說我凡事不經計劃，連種菜也胡亂瞎種，老實說確實也浪費了許多種子，根本不知道是被鳥吃了，還是新嫩芽被蝸牛吞了，但是，我自己感覺我經手我家菜園之後，情勢有些轉變，經年累月養的土質已經日趨友善，現在種出的植物比較有形，因為我們不給任何有機肥，唯一給的液肥只有自己調製的Pokaci及鳳梨環保酵素，偶而還有一些我家男生的尿肥，頭幾年我家的作物真得是營養不良，土壤不利，又沒給肥份，再加上外子堅持不做自動澆水系統，唯一能用的水只有雨水及地下水，去年白露以來，我接手菜園，還未遇上旱季，我心裡有數，早晚澆水的重要任務一定不能少！否則像去年夏天，就有植物乾死的現象！

經辨識之後，傳說中我家這個土地以前種米豆出名，剛搬來的頭一年還意外發現野生的植栽，但是經採集之後，已經好幾年消聲匿跡，今年自己探出頭來，雖然產量不足以煮食，我希望保存它的種子，讓它繼續在這塊土地上發揚光大，希望未來我們地上也能長滿米豆。我採取野放的種地方式，不時給予堆肥，液肥，按照季節種下菜苗或播種，每天巡視澆水，我心裡還盤算著多種一些開花植物，讓我的菜園充滿色彩香味，包圍著各種天養的可食作物。五年的時間讓土地休養生息，證明是有用的，我們只是看守著它，不要讓人有機會再來糟蹋，土地自然會慢慢恢復生機，當然我們用最溫和的方式喚醒它的生命力，一點友善的微生物，一滴鳳梨酵素，點點滴滴地注入失利的土壤，等待它活過來！尿肥還是我們的最後選擇！

不忍獨享！please思苓，借我轉載喔！

Dear 綺文,
讀到妳最近的種植記事，讓我也興奮了起來！真羨慕妳住在溫暖氣候，可以種木瓜鳳梨！
同妳分享一下經驗， 看合不合用：
去年底我連著幾週在半夜低溫裡抓蝸蝓，也試著數次播種補救，兩個月後還是不成，後來改採育苗移植，大大提升了成功率(存活率約 5% v.s. 90%)， (問了老師，他建議用90%舊堆肥+10%細砂做育苗培土)。我發現土壤裡藏有太多的小蝸蝓(2mm+) 抓不勝抓，特別是厚層覆蓋裡藏更多，如果讓種苗健康成長到可以分給蝸牛蝸蝓一些葉片(ex:1/2 or 1/3 of 整株苗)，之後再移植，菜園就平安多了！ 至於得直接播種的蔬菜(ex:胡蘿蔔)，我就先讓同區的其它菜苗先長起來，再播種。這樣蝸蝓有其它食物來源 ，多少減少了對初生幼苗的蠶食！
另一個方法是用碾碎的蛋殻環灑在幼苗邊，順便也可以把鈣和防輻射保護措施一併施入土壤裡(去年日本核災後 BD老師把有機蛋殻粉加入在牛糞堆肥裡，抵減輻射)。  另外也有人在蔬菜區圈銅片防蝸牛。
厚層種植的確涵水，但幼苗的根系甚淺，所以一開始還是得規律灌溉，像餵養baby一樣，曉霓學校的農場，目前移植的菜苗每畦一天至少15-20分鐘的灌溉。盛夏時蔬菜澆水，一畦一小時。買菜苗大概要考慮是否來自基改種子和是否已被用藥施肥。 否則多少失去了自耕的初衷！也不適合自家採種，或許可以跟有機耕作的朋友交換/購買菜苗? 這也可能衍生出妳們社群的另一項事業： 有機種苗(種子)！ 那就太讚了！
氣候越來越不穩定，可以看見植物在混亂中努力調節，學習BD農法後，我發現自己更常抬頭觀看明月星空，甚至在藍天裡尋找月亮，像植物一樣與宇宙連繫接氣，慢慢變回一個循著月亮節奏生活的人！
想想生在這個時代的我們，實在很幸運！有前輩傳下的各種自然農法，供我們融會使用，讓我們一點一滴把土地修復回來！
祝福妳與菜園～
Love & peace,
思苓
FYI:Ruth Stout’s Garden
http://www.youtube.com/watch?v=1u2Sa9NIsxA     我想多雨的宜蘭，應該很適合Ruth Stout的方法。 可以將冬天的雨水用她的超級厚層覆蓋保存到夏天。

昨夜到菜園找答案，原來蝸牛正在大快朵頤

晚上十一點鐘，我放心不下我的菜園，決定拿著手電筒去看看情況，當場抓起一隻肥大蝸牛，牠的嘴上還叼著一根豆子嫩芽，不肯放下！原來我的菜園有這麼多大大小小蝸牛齊聚，開午夜大排檔通宵派對，害我忍不住放聲大罵，你們這些討厭的蝸牛！

進們跟外子討論，如何除蝸牛禍害？不料外子說，屢戰屢敗，早已經放棄！
我說這怎麼成呢？

早上趕緊打個電話給福保，告訴他晚上不能睡覺，因為蝸牛上大夜班，大肆啃我的菜苗，我的菜園一夜之間，光禿禿！
怎麼辦？

福保輕鬆回答，在菜園周圍撒上一圈草木灰，蝸牛會知難而退！
中午我將僅存的木灰，趕忙撒一圈！
待會再來燒木頭，製造木灰！

外子曾經刻意早起，抓蝸牛，拿到遠處集體發放邊疆，現在他也累了，不玩這一招！
今年，我才剛接手農事，一定要一生懸命，臥薪嚐膽！真是言重了！
等我做好木灰防護牆，再來補種，希望我的菜園能平安度過蝸牛大劫！
要勁努力才行！

我家的菜園很難經營，遲遲未見冒出芽來

我用了一些心力，在白露節氣之前，收集了大豆渣，雜草，堆肥土，希望讓菜畦有一個肥沃的有機環境，期待播種之後，種出好的成果！不料才剛播種，就遇上豪雨，我看見新長出來的苗被大雨打壞了，連忙補撒種子，等待著它長出新芽！但從9月7日至今10月6日，一個月了，成效不章！

我又重新撒下種子！或許速成堆肥土沒有天然土壤的保水性，一經太陽曬過，變得乾燥無生氣！孩子同班家長福保提醒我，水份對耕作是很重要的，一定要保持土壤的溼度，讓種子容易長出新芽！我一直都很忽視澆水的工作，以為天養即可！我也想到土壤覆蓋物的必要性，不要讓土壤直接暴露在陽光下，雨水下，盡量留住土壤的有機質與水分！趕緊幫菜畦蓋上稻草，希望能保護種子及新芽！

我考慮去菜苗鋪子，買一些菜栽回來種！超前種子待發芽的時間，有一批長成的作物，記得每日澆水，巡視，看看我的菜田是否已經養好基礎，可以孕育茂盛的作物！

每年到了秋季，我家總會有一些小小收成，今年有好吃的老欉軟柿子，柚子，第一年新長出來的木瓜，還有意外發現的兩顆鳳梨，全是無心插柳，不算是我們努力種出的！

今年更驚喜的長出三個瓜，我們研究了很久，才確定它不是莆瓜，是芋頭冬瓜，矮冬瓜是也！我去年胡亂播種，早就忘記了，竟然此時長出瓜來！

我現在是準備好很有誠意地來種地，鄰居弘達老師說，去年他的農作成效不佳，今年白露過後，他未急著耕作！我說我來試試！今年是我真正想繚下去種菜，第一年失敗是常態！我會努力養地，澆水，努力播種，給我三，五個秋冬，好好學成！

還好我身邊有一位種菜達人吳福保，隨時可以請教，讓我更有信心種出好菜！我的菜田是五花八門的播種，我交給上天來成就，我不確定哪顆種子會發芽，但是我先以量制勝，被動地等待新發現！
這是我目前的種菜態度，天養天助，我只負責澆水施肥，巡視，抓鍋牛！靠天收成囉！

樹薯煮水加薑片冰紅糖，好好吃喔！

剛採收的樹薯，削皮切塊，放入冷水鍋中，加幾片薑片，開火煮熟，待顏色變剔透，按自己喜歡的甜度，加入紅冰糖，就可起鍋吃了！
口感甜中帶Q！帶著薑湯的香氣，十分對味！
碧芬友善小舖過年前有賣樹薯，聽說現在還有現貨，熱熱的吃，既可以驅寒，又能滿足甜食的欲望！大家可以買來吃吃看！這一則非廣告，是詠甄特別交待我，分享我家的好吃經驗，因為許多媽媽在友善小舖看見樹薯，來不及自我介紹，就走開了！錯過好吃機會，太可惜了！別擔心！買一次就會愛上它喔！
樹薯的長相，請參考以下文章！
http://goodsimplelife2009.blogspot.com/2009/11/30.html

今年小收成

我家今年的收成，新鮮美味，自然天養，繼續努力中！

有愛心有美感的專業綠手指

土地上的土壤靠地下的水份，雨水，露水還有灌溉水保持濕潤，當我們將雜草除盡，土壤就開始乾涸。今年夏天連續兩個月沒下雨，我們見識到植栽乾死的情況，澆水不夠，地上又沒有覆蓋物。水份完全無法保存！我們學會不讓土壤裸露在外，上面盡量幫它覆蓋！或是留著雜草不除！突然間，我發現我們家對面來了一個同輩份的專業農夫，他的主業是蔬菜批發買賣，但是很喜歡種樹，照顧植物，我跟他本人不熟，但是外子跟他聊過天！有一天帶著孩子去散步，不經意地看到他為植物做的事情，我很感動！因為看的出來這一位農夫細心關愛照料他的植物！他為他的作物鋪上舒服的地毯，很厚實，而且很美！他的作物一定感受得到這位農夫主人對它們的細膩照顧！所以矮矮的雞蛋花已經開出滿滿的黃花，滿地的南瓜葉蔓，瓜葉下躺著肥肥胖胖的南瓜果實，人家不要的植物，都被這一位農夫要回來種，而且活得很感謝！

我覺得這一位專業農夫很有耐心，很細心，很願意為他的植物服務！其中還有農夫的美學精神，這讓我十分欣賞！當然他願意收留被遺棄的樹木，更讓我感佩！所以我現在會刻意地走過他的花園，進去瞧一瞧，這一位浪漫有愛的農夫又有何新創意！我覺得有這樣的鄰居很有意思！可以獲得許多生活的樂趣！或許有一天，我會跟他當面說謝謝！

今年採收七十七顆土生柿子

感覺上今年的柿子比較早熟，因為秋分，就可以採收了！因為雨水比較少，所以總收成只收了七十七顆！這是我們第三年收成，同樣的我們的柚子採收也比去年變少，因為今年連續兩個月沒下雨，但是，我們覺得很好吃，而且一年比一年可口香甜！我們幾乎放荒，雜草叢生，今年我還是稍微噴灑液肥，但是機會不多！

我想土地漸漸回復他們原有的生命力，我們沒有幫助它們，只是不干擾而已！

在我們柿子樹下，兒子發現可愛的小精靈，還群聚在一起呢！白白嫩嫩地擠在一塊！真實的它們有個響亮的名字叫做-----簇生鬼傘------夠威力吧！

我愛秋天

我愛秋天，因為柚子成熟了！
我愛秋天，因為地瓜葉超好吃！
我愛秋天，因為可以吹涼風！
我愛秋天，因為可以大事種地囉！
白露之前，一定要將柚子採收完畢！否則，柚子樹根開始吸收柚子的汁液，柚子就開始乾癟了！
注意囉！白露開始，所有的農夫都不約而出地到園子裡忙種菜！此時下種，過年好收成！
我也跟著開心等待，今年的白露過後，我們要好好來種雜糧！

不敢相信，採摘地瓜葉，竟流出白色乳汁，清燙之後，香氣迎人，很鮮嫩很滑順的口感！我很感謝我們家竟然種出第一年的好吃地瓜葉！感動不已！

大暑剛過，又乾又熱，渴望雨水的大熱天！

此時此刻，我家地上的植物真得很乾枯，但是我們一直不想用人工大量灌溉的方式澆地，所以我們的植物只好靠自己的生命力活著！
或許，這正成就了我們歷年來收成的玉米，柚子，柿子，山藥，樹薯，葛鬱金，桃子等等作物，高濃縮甜度的結果！植物省下它所有的生命能量，集中在它的果實中，我們品嘗到花蜜的香氣與甜味！
此時，我們的土地上正在努力的季節作物，一點都沒有等閒地成長著！我很讚歎他們在如此乾旱的季節中，還能繼續成長，這是植物堅韌繁衍後代的超能力，環境愈刻苦，它們就愈會長出甜美的果實，甚至花朵！
我的農夫好友跟我提醒，乾旱季節，不要勤施肥，那反倒會害了他們，此時清淡乏味才是它們需要的照顧，不要勤於除草，要放野放荒，讓生態自己平衡，給予它最自然的環境資源，它們會有辦法找出生命的出口！植物更勝於動物，它們的應變能力更高一籌，所以地球上的動物會滅絕，但是植物會很快地蓬勃演替，更新繁衍......我們永遠落後其後！

所以我們就頻頻送祝福給我們的植物，並且一日看三回，偶而給它一點澆花器分灑出來的水滴！

菜畦的作物，我們也漸漸收成結束，現在就等著立秋之後，再來大量種植！

我的農夫日誌

每天在偌大的地上走過來走過去，四分地也有1200坪，後半土地放著荒，也有600坪需要巡視！我的記性愈來愈差，我經常走過想探望的作物，然後忘記要去看誰？因為都是小植栽，更是容易被忽視！尤其是雜草高過植栽時！更難分辨方位！
土地上有一棵柚子樹，我每天一定要去看看它，因為有一隻金天牛正在啃食它的樹幹，好圓好深的洞，全靠金天牛的大顎慢慢鋸出來的，我跟外子不打算消滅這隻金天牛，但是我還是不放心這株柚子樹的健康！我已經給它噴醋水，EM酵素pokace，任何天然保健品，我都會盡量試試看！我家外子說，柚子樹自身若強壯起來，金天牛就不容易啃得動樹幹，所以我們不要責怪金天牛！
因為缺水，我又不能顧及全部的植栽，所以，更需要列出優先次序，必須每天澆水的植物優先，因為怕會忘記所有的優先對象，我感覺我需要開始做工作計畫，澆水紀錄，農事日誌！
好笑的是，因為怕忘記才做這些事！但是，卻又常常逕行地就開始澆水巡視，根本忘記要先去翻紀錄！
我想著更好的方式......就是持續不斷地巡視....熟悉了習慣了，哪一株植物在那兒，它自己會跟我產生連結....這樣子比較像我的行事風格！
哈哈！
所以我的農夫日誌就先不用寫了！

天空不落水，我只好每天澆水了！

我這個人真得屬於後知後覺，以前住在公寓房子，陽台上的盆栽植物，每天澆水慣了，一點也不覺得麻煩！現在，對待種在土地上的植栽，確相信大地會自己想辦法供應水分！真是天真的過分，以前曾想過要幫植物澆水，但是澆水面積太大，兩分地六百坪，灌溉系統一經啟用，需要電源馬達打水，自動噴灑半小時，我家外子說這太不環保，所以就此做罷！今年，雨水特別少，赫然發現土地上作物的土壤，出現龜裂狀，這也太乾了吧！
偏偏此時此刻，住在新店市花園新城的好友玉芳，阿昌夫婦送來一大袋滿滿的鳶尾花植栽，我趕緊將它們通通種下，然後呢？鳶尾花喜濕，我不想辜負好友的禮物與美意，所以決定每天早晚各澆水一次，打算種出滿園的鳶尾花來回報好友的熱情！

我拿著傳統澆花器，因為外子說用噴灑的方式比較不傷土壤表層！壓著汲水幫浦裝水，因為節能，不開汲水加壓馬達，完全使用人力工作，來來回回地走著，我請兒子幫忙，他回答，太累人了，不想進進出出，太麻煩了！我還是懇求他下來幫忙，給他一個玩具型的小澆花器，他不情願地加入澆水陣容！我還是想出一個好法子，拿出空著的大水桶，用水管將水桶慢慢裝滿，這樣就不用每次打幫浦等裝水！省下一點時間，兒子不用等待，比較願意幫忙澆水！真得是遇到了情況之後，自然會有辦法解決！並且要符合節能省水原則的前提下！
接著又發現外子的厚土種植法菜園，小苗苗紛紛探出頭來，我突然驚覺，不幫它們天天澆水，它們如何撐得過立夏以來的太陽呢？

今年雨水明顯減少，附近有經驗的農夫都驚嘆沒有雨水，什麼都種麥水(台語)！
我跟外子真得是邊做邊學，做到那兒，才會學到那兒！沒做的，都還不知道會有什麼缺失！我在澆水巡禮的過程當中，又學會了一個情況！外子很開心做的POTATO TOWER，放了滿滿的熟成堆肥，為何種下去的地瓜，山藥都欠收咧！

因為，我們最乾的土壤就在TOWER裡，它高出平地面，與大地的水源是阻斷的，水往低處流，保水不易，我們又從來不澆水！這幾天，我新栽種地瓜，山藥時，鬆TOWER的土，又乾又鬆，乾涸到極點！這樣子怎麼可能發揮TOWER的效力呢？真是給它糟蹋了！為了還TOWER的美譽，我這次一定要加緊澆水！
實在沒遇過這麼乾的季節！但也讓我學習了欠水的應因之道。因為天空不落水，讓我們更積極地想留住任何一滴可以再運用的使用過的水！
因為每天澆水，讓我有機會體會農事的缺一不可！除了陽光，空氣，水，之外，我家的土壤需要有機質，如果我們證實厚土種植法的產出可行性，我們需要源源不斷地收集廚餘做堆肥，我們家兩位男生開始收集自己的尿液，接著我們要設置好所有的雨水收集容器，開始期待天空下雨！有機質與雨水，對於作物真得太重要了！我們現在是跟古早農夫學習，收集尿液及糞便，還有雨水，回收水，所有自產的有機物都不浪費，循環再利用！
哇！突然間好多事情等著進行，我們才準備好開始厚土種植食物，接著許多後續或配套工作就非動起來不可！
真得很有感覺自己像農人了喔！雖然不是大規模進行農事，但是每一個環節都不能省，我們被農作的生命週期推著往前走，一刻也不能停留！

一個美好的圖像呈現！早日落實自給自足的生活，每天都跟土地打混，我們的頭腦會變得很簡單，這樣子應該會快樂多多！身體勞動真得讓人變得容易滿足，吃得飽，睡得好，不用想太多文明的複雜事！