葛鬱金收成了

對於我跟吉仁來說，我們是耕作新鮮人，麗淑媽媽好心挖給我們好幾十株葛鬱金植栽，拿回家就在圍欄旁邊種下，並無特別的期待，當然也沒有特別的照顧！這期間，吉仁作過幾次的覆土，因為被雨水沖刷，表土流失，所以吉仁有特別作覆土！這個星期日，幫我們蓋木屋的林大哥來訪，隨手拔出幾株葛鬱金，嘖！嘖！嘖！不停！他說沒料到種在這種土地上，能長得如此肥美！可能有些過熟了吧！

我們就是這麼摸不到邊，只知道要種下，但不知道何時可以採收？原來觀察葉子開始出現枯黄，就可以採收了！我本來稱呼它葛根，淑美告訴我它的本名是葛鬱金，又叫粉薑，台語叫做ㄋㄠˇ ㄐ一ˊ

吉仁今天採收了一整盤的葛根，我們覺得很有收穫！吉仁還上網搜尋葛根料理方法？但是沒找到！我會用電鍋蒸熟後，當點心吃，有一些筍子鮮味，又有一點玉米味道，總是好滋味！
今天一整天，他連忙趕工將挖出來的葛根分栽，再紛紛種下！葛根在這塊土地上的生命力好像發展的很好！吉仁說或許我們這塊地可以考慮多種些根莖作物！我很贊同，也希望多試試其他豆科植物！
今天下午跟吉仁討論，打算買各種種子，少量多樣地種，實驗一下何種作物適合在這塊土地上生長，然後選擇適性適種的作物，納入一年四季的耕作行程中！我們會忍痛不施有機肥，只提供EM菌液肥，希望土壤自己長出力量來！

最近我們會陸續種馬鈴薯，南瓜，地瓜，吉仁說他現在真得沒時間做半個畫家了！