2010年5月25日 星期二

手工製麵機確實可行

在家自製麵條,真得好簡單!有空作一批,分裝放在冷凍庫,隨時可煮來吃!20%全麥粉,80%高筋麵粉,熱水揉麵團,醒麵,然後用製麵機桿皮,切麵,自己手作的麵條,麵粉新鮮,口感Q又有甜味!
以前只參考網路上手作麵條資料,從未認真想過自己動手作,這次因為想做一些手工麵在市集讓大家嚐嚐,鼓勵大家在家製麵,跟孩子一起作麵條,孩子會多吃一碗麵!

我們真得要多將時間用在家庭,圈住孩子的心,守住家庭的防線,外面的世界,非你我所能改變,我們能改善的地方,就是我們自己的家!

透過跟孩子工作,可以幫助孩子養成正確的行為習慣!
我有很多好點子,可以跟孩子一起進行!慢慢跟大家分享!