2013年1月26日 星期六

1/26共同廚房/親子共食 part 1

1/26假日餐廳菜單,素食燒酒雞麻油麵線(秋季會訊上有食譜),滷豆干(妙如料理),白菜滷(芸亘料理),紅麴米糕(芸亘料理)。一共招待了15個大人,24個孩子!報名未及參加者兩戶人家,食物準備得剛剛好,還有一些留著讓幾個家庭打包回家當晚餐!
大人起火煮餐前,按例先圍晨圈迎接祝福,孩子們在一旁自由地玩耍,一點也不打擾大人工作,大人可以安心又愉快地專心作飯菜!我們很享受此時此刻大人與孩子的祥和與自在!
你看!孩子們很專心地,很放心地玩著,稍後,他們餓了,就有熱騰騰的食物可吃了!在大樹下用餐,真得很讚!
今天起火會很順利,大人看見火苗竄出,還是不免有些興奮,幾個爸爸自己招供,火對他們來說,有一種魔力,會讓他們盡情地投入,專注著火苗,忘記時間的運轉,經常會讓火燒得過旺,他們享受柴火燃燒時發出的聲音!這由爸爸們自己說出來的心情,女士們聽起來,覺得很有趣!果然是男女有別啊!
因為爸爸玩火太過,燒壞兩口鼎的經驗,今天主廚芸亘的先生東育特別來顧火,並且喜悅地分享與火共處的哲學,包括柴刀斧頭劈柴削木的原由,技巧,柴火的送放,火侯大小的控制,都細細地道來,我兒回家跟我說,好希望跟東育叔叔學劈柴,我說為何今天不就近請教呢?下次一定要保握機會喔!
待續.....

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