5/8大宅院友善市集來了

日子過得真快！一忽倏地，過了三個星期三，我好像尚未下過馬，一直在奔走，過了客棧，騎在馬上，要杯熱茶，一口包子，又快馬加鞭趕往下一站！

這個星期六，五月八日，大宅院友善市集！又要開場囉！

主題農產：竹筍和毛豆

竹筍是青雲農場何德川阿伯的「烏腳綠」筍，烏腳綠竹筍，較綠竹筍大，出筍期稍早，筍形直立，外皮淡綠黑色，有黑色絨毛，肉質不如綠竹筍脆，但品質仍算細緻。

毛豆是燕銘農場賴嬌燕的，毛豆最佳的吃法，將新鮮的毛豆採收後，儘速將其洗淨、用清水將其煮熟（或加少量的鹽於清水中），這是最健康、最佳的吃法。

青雲農場(何靜美)：0924-157396

賴嬌燕：0928-531120  歡迎電話預約，現場取貨！

號外！本次市集小農推出熟食阿寶姊姊的壽司(或手卷)，用阿寶的米。我開始想念這些美味食物了！這次一定要解甲下馬，好好享受市集的友善滋養！歡迎一起來尋找生活靈感喔！夏天的腳步進了！竹筍出現，粽子就快來到！一年復一年，結結實實地過完二十四節氣，我們也在天地自然運轉中茁壯成長！

李寶蓮  龍鬚菜、土川七

              加工品：茴香拌醬、蘿蔔乾拌醬

李素貞  梅子薑沙拉醬、梅精
李訓德  柚花茶、翠玉茶、紅茶 
楊文獻  紅蘿蔔 牛旁 甜菜根
賴嬌燕  紅蘿蔔 牛旁 生菜 西瓜 毛豆 牛旁綠茶
黃云起  米 小麥
謝政宏  桑椹醬
許麗淑  南澳有機冬瓜跟南瓜 
何 德川   花苗  柚子醬 

歡迎一起來尋找生活靈感喔！夏天的腳步進了！竹筍出現，粽子就快來到！

一年復一年，結結實實地過完二十四節氣，我們也在天地自然運轉中茁壯成長！