2010年4月7日 星期三

吃出種菜人的辛苦與信念!

昨天 彩雲帶著 公視我們的島工作夥伴 鎮中一起來家中,閒聊之間,彩雲幫我整理出這十多年來,家庭煮婦的買菜哲學,以前住在台北市大安都會區,綠色商店就在咫呎距離,推著菜籃就可以去採買三餐所需,相信店家幫忙取材自認證,安全的產品,只要花一點錢,就可以替家人買到健康!
後來生下孩子,搬到新店山中,社區裡沒有商店街,我們開始跟綠色消費合作社訂購食材,宅配到社區,大家各自取菜,也算安全又方便!
現在搬來宜蘭,大家都在種菜,我家的冰箱經常塞的滿滿的蔬菜,因為鄰近農夫送的!從那時起,每次上菜用餐時,先例行謝飯之後,接著就會介紹一下飯桌上餐盤中的菜,是姨婆種的,是伯公送的,或是跟阿伯買的,整桌的菜餚,還有糙米飯,都是認識的人種的,突然有種自家人種菜給自家人吃的幸福感!這是以前沒有的一種情感聯繫,與生產者直接的連結!
我想以前的我純粹是買健康與安心吧!現在的我比較是混著情誼,拌感情!真得可以吃出種菜人的辛苦與信念!
古典老農夫 阿琴姨婆不灑除草劑,但是她跟 田中伯公一樣依賴化學肥料,我先接受他們送的菜,然後慢慢跟他們說:長期使用化肥的菜,雖然肥大確缺少菜味!而且售價也不如友善耕作的菜價!正如外子 吉仁常說的,先接納對方,才有機會影響對方!
還好,透過大宅院友善市集,我們認識了一群友善耕作小農,有機會,我打算帶 阿琴姨婆, 田中伯公來去逛逛大宅院!
這正是友善市集的影響力,我們希望藉著已經在友善耕作的先驅者,來證明這樣做的保障與利益!期許宜蘭更多的古典農夫加入市集,一起來作友善耕作農夫!
我跟 吉仁說,以前想為社會作事的心很強烈,但是年輕閱歷淺,現在看到農夫的辛苦,真得體認到農業的失衡,及經濟運作的無情!
我們需要糧食,我們在地的糧食,像古巴經濟危機時,第一個要解決的事情是食物慌,我們需要在地糧食!而且是用一種可以永續利用土地的生產方式來種植!這是一件重要的大事!!値得大家捲起衣袖一起來打拼!

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