從小就愛吃爆米香，巷口傳來巨大----砰----一聲聲響，接著就會聞到空氣中飄著溫暖滿足的米香味！
大人拿出牛奶鐵罐裝一杯半的米，再從菜櫥上取下花生米罐，倒出半杯，裝在另一個容器中，拿到巷口，擺放在其他鄰居的牛奶罐後邊，先算一算有幾個牛奶罐在等候，然後跟老闆打過招呼，就可以回家等候，在家頻頻聽一聽！算一算！幾響巨響，這一響，就該輪到我家的了！
愛吃米香，有很多甜蜜滿足的回憶，但是每次因為吃太多，口腔上顎常常被米香刮傷，雖然說不上痛，但是就是不舒服！有一陣子，媽媽到市場買回米香，問我要不要來一塊，我都要稍作考慮一番！媽媽說：那是你吃太大口了！小口小口吃，不會受傷啦！
但是，吃米香就是要滿嘴香的感覺，那是我從小的一種快樂經驗！怎樣也不願放棄！
搬到宜蘭南邊，第一次感受這兒稻米水鄉的富足，現在家中吃的米都是好朋友種出來的，雖然也是用錢買得，但是在地日曬的米，吃起來真得充滿能量，每一顆米粒都是香Q勁甜！剛開始，好朋友會送來自己種的米爆出來的米香！我都沒有好好品嚐，一下子就轉手到下一個友人手上！
阿順米香，是在地人推薦的米香，還有每天固定不同的流動服務地點，許多人會固定在那一天出現買米香！我頭一回認真買回來，好好享受！突然發現宜蘭的米香好體貼好用心喔！跟宜蘭在地人很親像咧！每一塊米香的厚度都減半，即使大小沒有改變，但是厚度改變，真得可以放心大口吃！一點也不刮嘴！真是優質的米香文化，跟這兒的人情一樣友善！
這一回，到麗淑綠色商店採買食物，咦！桌上擺著幾包米香，麗淑問我要不要吃，我問她是不是店裡賣的，她說這包米香的材料全是店內賣的有機米，葡萄乾，堅果，是她專程拿去請爆米香老闆代工的！當場我打開一包，先吃吃看！馬上買三包回家！米的脆度更好，一點都不硬！其中的果乾堅果滿滿的，不惜成本！真得好吃！
還是要認真讚賞一番！米香厚度減半真是一種體貼人心的優質米香文化！我鄭重地為了能大口大口吃米香而大聲鼓掌！深深鞠躬！真是太友善了！
剛好玉芳送來一包市面上常見的米香規格，請感受一下滋味！
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