香蕉圈
在花園新城時跟著Peter Morehead老師學習Permaculture，老師教導我們用香蕉圈來引流，延長地面水排放到大海的利用時間！這個概念，當時的我似懂非懂！只見Peter老師移植了三株香蕉栽，先挖了大凹洞，在凹洞中倒落葉覆蓋，然後沿著凹洞邊緣半圓形平均分開種香蕉栽！然後再從溪澗或水源處挖一條引水道連接這個大凹洞，剛完成這個工作時，完全不知道接下來會發生什麼事？
香蕉圈
等過了一個月，我們再帶著孩子散步到香蕉圈時，溪澗水從山壁流下來，原本直接流入水溝中，排放到山下，但這次它流到引水道，一直流進大凹洞，蓄水在洞裡，種在凹洞邊緣的香蕉，芋頭，都得到水源，長得很好，完全不怕乾旱天！這是我們親自經歷的香蕉樹引水蓄水的特性！
Peter老師又說，木瓜也有同樣的效果，所以我們該到處種木瓜，隨處有木瓜可以採食！
在國外，農夫種植木瓜來淨化水質，當乾旱時，木瓜樹儲蓄的水分，會慢慢釋放到土地上，濕潤乾旱的地表！是很棒的地表水調節作物！
搬來八寶這兒，認識了老農阿琴阿姨，她一直告誡我們，香蕉別亂種，要選對地方，否則種過香蕉的土地，蓋房子塗水泥時，不會乾涸，因為香蕉本身有一種膠質，會妨礙水泥乾化！
阿琴阿姨擔心的這件事，更證實美國人Peter老師對香蕉的研究與利用，真得運用了該植物的特性來儲水，減少地表水快速流失！
基於水土保持的概念，種植木瓜樹，香蕉樹，是一個簡單又容易的方法！我們決定大量種植這兩種水果樹，一兼二顧，好吃又好用！
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