被季節追著跑

written:賴吉仁

以前生活在都市中, 季節對我來說並沒多大意義, 了不起就是冬天穿得厚厚躲在屋裡, 夏天則是電扇冷氣侍候, 所有的作息依舊, 相信絕大多數都會居民應該都是如此; 下鄉後開始學做農事, 這才發現與自己幾乎絕緣四十年的季節, 突然重新做了自我介紹: 啥時候該種什麼? 啥時候又該修枝整地? 所有農活兒都得配合著節氣操作, 而生活的韻律節奏當然也就回歸自然。

因為全無農耕經驗, 來到這片地後該從何下手全然無知, 只好藉每天送孩子上學途中看看附近鄰居都種些什麼, 然後再到市場上買些當令蔬果苗回來種, 也因為不清楚每一種作物該如何種植, 因此還得先學著整地; 等一切就緒植栽入土, 已經落後好一大截, 每每鄰人已經在收成了, 我們家的卻還在萌芽初期, 就這樣, 總覺得自己老是在追著季節跑。

一回一位有機農友與我分享, 因各種農事繁忙, 來不及將去年黑豆的留種下種, 直到得知自己分送鄰人的黑豆已發芽漸長, 才驚覺自己的尚未種下, 但下一波作物種植季又緊接到來, 實在分身乏術, 只能等待來年, 但種子隔兩年後再種, 發芽率可能較不理想, 卻也無可奈何!

回想下鄉至今年餘, 發現無論晴雨農夫在田間永不缺席, 也總是能收到鄰居農人送來的當令鮮蔬; 現在因為自己也捲起衣袖學習下田做農事, 才發現若還能追著季節跑已算是幸運的, 被季節追著跑那才叫辛苦呢!!

2010,2,23 刊於香港新報 紙談生活版 東張西望專欄

2/27好料理熱鬧登場，請看菜單........準備上菜囉！

美僑阿姨有泡菜餅.青菜 
阿寶有桃花李花  
旭登有梅子醋.甜酒釀 ..
文獻 白菜頭 紅菜頭 荷葉白菜 紅色四季豆 鳳梨酵素 檸檬酵素
嬌燕 白菜頭 紅菜頭 大白菜 高麗菜 生菜類 豆腐乳 泡菜 酸白菜 酸菜
保瑜 醃金棗代售（頭城 惠君）
青松 青松米豆皮拌飯  豆腐乳 米糠麩粉


游老師 南瓜炒米粉
雅慧   杏仁茶
柳丁    無蛋南薑餅乾 
碧芬    客家傳統鹹湯圓
碧郎    現場交作陳年水蜜桃醋作高麗泡菜


請自備空罐，容器，或碗筷！最好的裝備：請攜帶菜籃來買菜！減少塑膠袋使用！


謝謝大家！

我生平頭一次用灶作菜頭粿！

文獻 好心交代竹蒸籠使用前請先泡水！

38公分直徑x40公分高的深口大鍋，只需盛水8公分高就夠燒煮一個半小時的時間！約9公升的水，煮一鍋熱水，蒸熟一籠粿！

蒸熟一籠菜頭粿，只需這些柴火！一點也不浪費！

開始生火，十五分鐘煮沸內鍋水！

千萬小心！ㄘㄨㄚˋ菜頭時，大拇指盡量躲遠一點！看到了沒？炊粿布巾上有我留下的鮮血喔！

內鍋水煮沸，將蒸籠放上去，開始蒸一小時！

完工囉！阿琴阿姨來欽點，她說要放麵粉，菜頭粿才會硬些！
美橋阿姨教我，放一湯匙葛鬱金粉成型更好！

我分半籠給明色品嘗，因為米錢是她出的，做法是她教的，她給我的評語是，賣相極差！
我跟她說：兩斤在來米，七斤白蘿蔔，一湯匙葛鬱金粉，不惜成本咧！
明色最後回應：實在相當好吃喔！

哈哈！最開心的是吉仁，還有啓星，這口灶慢火保溫，蒸出來的粿裡外交融，米香中透著菜頭甜味！

吉仁再三鼓勵大家，若要作灶，請選擇作這種灶！

春天來到！百花綻放！

最近在家中院子裡，一直聞到一股清新怡人的香氣，我問吉仁聞到沒？我問啓星聞到否？沒有！哪有？我實在想知道香氣從何而來？抬頭看見香水肉桂樹上開滿小小花朵，我順手摘下一株花朵聞聞！天啊！好舒服的香氣！檳榔花香味，加上肉桂香氣，您可以意會嗎？

我跟曉霓老師說，我家肉桂樹開花了！曉霓問我，肉桂花長得怎樣？我趕緊回家拍下它的照片！它是很含蓄的花朵，一點都不像花，但是卻能放送濃濃的香氣！！我家有兩百棵肉桂樹，一起散發出來肉桂花香，是很棒的享受！我覺得太幸福了！

雖然吉仁跟我說，柚子花開了，陣陣柚子花香！我也聞得到！
但是在我家土地上這兩百棵肉桂樹一起開花，就像欣賞宮崎駿先生，久石讓先生，慶祝兩人合作25週年，在日本武道館舉行的1200人現場音樂會，豐盛滿足，天使蒞臨！

去年剛搬來，這兩百棵肉桂樹害羞地長著，經過一年的時光，我噴灑了Super EM菌液肥，祝福它們，今年它們長高很多，開花茂密，所以香氣襲人，令人不酒也醉！

這是肉桂樹對我們家的回報！謝謝你們的香氣招待！我們會更加珍惜愛護你們！

花序的交通混亂

華德福教育用到歌德自然觀察法，重視植物的生長方式，我學著欣賞花朵的花瓣排列，我很驚訝花朵展開的各種花序圖案！這一朵玫瑰有兩個中心花苞，初次看到它的花絮，感覺有些不安！它倒底要怎樣綻放開來呢？

正常的玫瑰只有一個中心，所有的能量聚集，花苞從中心而展開，一朵能量滿足的玫瑰，燦爛地開放著！我感覺到平衡與芬芳！

我知道它還有能量繼續在運作，花苞還在開展，一直到能量飽足，我會感受到它的滿足與盡情！這樣的玫瑰透著豐腴與熱情，讓人覺得溫暖快樂！

這一朵中心能量不足的玫瑰，最後未能開展，漸漸凋零！它的花序沒有自然排列開來，因為交互纏繞，彼此干擾，花序交通混亂！這是什麼原因造成呢？
我猜是生長激素，或是移花接木，改變了植物原始的生長記憶！

這又在在證明人類介入自然運作的結果！

明天，我會將這兩盆玫瑰植入土壤中，相信日後它能開出花朵，一定是靠它自己的原始力量，因為我不會幫助它太多，而我也不介意它開出小小的玫瑰花朵！

春天來到！春天來到！小精靈跳舞轉圈圈！

大地母親( 玉芳 製作)，季節桌上不可少的角色，配合春夏秋冬，有不同的裝扮！

花仙子( 玉芳 製作)，花精靈，春天花開的大地幫手！

花仙子( 友人從德國買回贈 玉芳的禮物)，値台幣一千元！

花仙子( 玉芳 製作)，花精靈，每一種花，都有屬於它的花精靈來幫忙，開花，結果！

花仙子( 玉芳小女兒，一年級時 製作 )

使用詩書坊材料包製作，但頭部有綁出眼線，前額頭，後腦杓！是前扣金，後扣銀的喜樂娃娃！

明香 使用詩書坊材料包製作，同樣有綁出眼線，前額頭，後腦杓！前扣金，後扣銀的頭型，真得很討人喜歡呢！

以上所有的娃娃，都有綁眼線，除了大地母親未及製作，建議大家還是替娃娃綁出眼線，效果真得很有精神喔！

在我們角落佈置桌上擺設這些手工娃娃，真得好漂亮！好光亮喔！

****考慮將季節桌上，春夏秋冬四季的主題角色，慢慢製作齊全，以後可以循著季節流轉，更換桌上的主要角色！

身著洋裝的Lady，風情萬種喔！

今天下午，窗外一直傳來一陣一陣張學友的流行歌曲，這種情形真是稀有，為了滿足自己的好奇心，決定循著歌聲找出源頭，咦！隔壁獨臂刀阿伯正在努力大面積灑化肥，不可能這麼興緻聽著兒子輩份的流行樂，不可能，再往前走去！唉喲！前方站著一位少女，穿著春天風情的洋裝，是她開著收音機不成！靠近瞧瞧！小姐妳好！妳真好！

趕緊回家，啓星，吉仁，兒子三人還圍坐在餐桌前啃瓜子，我一屁股坐下，問兒子待會一起去散步好嗎？兒子不肯！我說有一位姑娘，穿著美麗洋裝，就在我們家附近，要不要去認識一下！吉仁說：穿著洋裝有什麼好看！我說：風情萬種呢！啓星說：免了！那不是他喜歡的Style！兩個老男人如如不動！兒子此時興沖沖地跑出門去看看事實真相！
等我走至門邊，吉仁說：一定是淑儀跟孩子的傑作吧！我說：應該是吧！
我跟兒子一起走到離家五十公尺的地方，遠遠地，兒子就說：是稻草人吧！

我說：應該是！
走近一點，看清楚些！田中伯公遠遠走來，笑臉迎人，我問他：你做的稻草人嗎？真水喔！伯公說：我隨便作作，否則我會幫她作兩隻腳！
伯公說：前兩天夜裡，山豬來拱地瓜田，把地瓜都吃光光！
耶！難怪！半夜我家的狗跳出牆圍，聲嘶力竭地吼叫！原來山豬又來了！

田中伯公無計可施，只好請出美人陣來趕山豬！
我更覺得平日木訥內向的田中伯公，其實內心是浪漫熱情的，看他設計的稻草人便知！真是一件令人莞爾的藝術創作！天真！浪漫！有情！有義！


P,S,：至於流行音樂倒底從何而來呢？吉仁說：最近經常聞到泡咖啡的香味，一定跟這流行樂有關係！我們不約而同地猜出哪一個人家！
想起剛搬來時，聞到咖啡香味，兩人怎樣也想不通，田中伯公喝咖啡？？？
現在，更肯定村子裡有一戶跟我們相似的年輕輩份農夫，聽流行樂，喝咖啡，並且不喜歡理人！夠酷！


還是老人家可愛多多！

花的力量

過年前，我希望家裡有上天祝福的氣味，決定跟花市買兩盆金黃玫瑰花，先放在室內陪我們過年，日後再種到土裡去！結果，這兩盆玫瑰，真得讓室內飄滿玫瑰香氣，來訪友人也都感受到金黃玫瑰的天堂光芒！芸亘建議我買紅色玫瑰更有新年喜氣！這就是花朵的魅力！
隨後，文獻帶來一本青芽兒雜誌，一翻開就看到阿寶的這篇----花的力量！
真是欣喜遇上同樣浪漫的阿寶！下一秒鐘，寫信給阿寶，希望大家也能感受___花的力量！

花的力量  written:阿寶

平常打理家務的時間少得可憐，滿室雜物亂得可以，但每逢園裡花開，攜回一剪，再晚再累，都要努力清理出一方潔整，供上花枝。

然後，日子就不一樣了！一股清新在案牖間迴盪，屋裡彷彿流著光，任一個不經意的回眸，都可能瞬間銷魂，一時光陰停止，塵世崩毀，只餘一心如鏡獨照花枝。再要心不在焉地進出屋子，是不可能了──也不過一枝花，卻有多少神奇力量！
原來一間屋子的品味，就在於屋內擺放的東西、擺放的方法和條理。奇妙的是，往往讓居住者精神一振的，常是不具任何實用功能的，純然的、美的事物，而這無用的事物偏又在空間中佔著獨特無雜的位置。
人不也一樣嗎？一個人的內涵如何，就在於心裡擺進了什麼？而讓人的生命煥發出華采的，也經常是一些毫不功利的理想！
如今環境問題龐大複雜的程度，讓人容易陷入一種自棄與絕望，經常看到的心態是：一個人的節制，抵不過千千萬萬人的揮豁，善意的動機也可能為不肖者所利用，尤其當牽涉到政治角力、經濟傾軋、科學論辯……更讓人感到一個渺小的個人，無力可施。
但細想，潮流的勢力，真的不曾為個人的自主留下空間嗎？還是我們自暴自棄，一如面對屋子的雜亂，怨歎擺不下一朵花。
誠然，面對環境問題，要每個人都去過簡樸生活並不可能，更何況簡樸的定義是什麼？討論的空間還很大！
也許我們已經奮力自持，環境還是一天天惡化，且莫怨怒，莫覺自己努力無用，如果放下計較，只因為自己想要活在美好的環境，而自覺負起對環境應有的責任（哪怕是少用一度電、回收一張紙），這美好用心，就如一剪花枝；為了這花，時時檢視心房，常保心中一隅雅潔，不為訪客，為自己。

                                                        阿寶  於梨山

各位大宅院友善市集的主人們，新年快樂！

新年快樂！

很快得大家又要回到平日的忙碌生活！

感謝青松的人氣，一直在幫大宅院友善市集運功，許多關心台灣土地永續利用的朋友們，紛紛走告！

感謝各位大宅院友善小農們，為了配合大宅院的應景需要，各家主動調配角色，搭配演出，讓整場戲演來精采又熱鬧！

感謝社群媽媽們的參與，日後更多的戲碼，需要您們登場演出！

感謝支持大宅院友善市集的遠近朋友們，有您們的支持與肯定，這齣戲保證會愈演愈好！

親愛的碧芬，毓萱，慧眉，鴻儒，明香，氧化鐵，別忘了星期二早上九點半的友善市集行前會議！

我們將於2/27星期六上午十點鐘開市！這一次正逢元宵節前一天，我們有大戲上陣！

1. 純淑所長現場交作菜頭白蘿蔔燈籠，請參加DIY的家長現場購買白蘿蔔，工作團隊需要準備鐵絲與竹棒
2. 主婦聯盟蔬果供應商 陳碧郎先生現場交作陳年水蜜桃醋高麗泡菜，現作現賣，請自備容器
3. 碧芬現場料理客家傳統鹹湯圓，需要現場採買十斤大白菜，十斤白蘿蔔，二十斤茼蒿菜
4. 現場紙燈籠彩繪DIY教作
5. 射燈謎十題，答對有獎
6. 因為雅慧好喝的杏仁茶，在此公開邀約社群媽媽製作無蛋西點搭配
7. 邀請氧化鐵展示雨水回收桶，安排現場解說，推廣雨水回收再利用的觀念
8. 還有....親愛的小農們請開出菜單囉，碧芬需要的食材，大家當天有收成嗎
9. 其他......

 

過年一直在家的  綺文 恭祝

關於硝酸鹽-------氮肥過量蔬菜少吃為宜

我們支持不用化肥，不用農藥，不噴除草劑！
因為許多食物的生產真相未被公諸於世，而消費者花錢還賠上健康！我們支持友善消費價值，所有的產物，所有的商品，必須對得起土地，對得起消費者，對得起生產者，這三方環節緊密相扣，除了利人利己，還是萬事萬物永續的最佳選擇！


資料來源：「焦點新聞版」，民生報，1998年12月26日

近年來，不少農民普遍施用氮肥以加速蔬菜生長；但專家提醒，一旦氮肥過量，又日照不足，則蔬菜所吸收氮肥的成分，將形成硝酸鹽，若長期食用恐有危害健康之虞。因此，營養學者呼籲行政院農業委員會，應輔導農民正確使用氮肥，以免消費者受害。 

台灣大學園藝系教授鄭正勇指出，許多消費者都擔心蔬果殘存農藥的問題，其實還有一項隱藏己久的問題，那就是施用肥料是否過量。他強調，氮肥是目前農民使用最普遍的肥料之一，但是植物的根部吸收氮肥後，會轉化成自由形態的硝酸離子，並經過同化及光合作用而形成胺基酸，但如果氮肥施用過量或蔬菜過早採收，蔬菜的根、莖、葉都將充滿硝酸離子。 

值得注意的是，硝酸離子一遇到口水中的消化酵素，即轉變為亞硝胺，這種化學成分已被醫界證實是致癌物，因此鄭正勇教授提醒民眾，正當衛生署鼓勵小朋友多吃蔬果之際，其實也要注意隱藏在蔬菜中所含硝酸鹽過量的問題。 

鄭正勇教授曾多次以市售小白菜進行試驗，取一公分小白菜的莖部予以磨碎，再把汁液滴上測量硝酸離子濃度的試紙，沒多久即顯示出高於 500 ppm （百萬分之一）的紫色。他表示，雖然所有生物體都含有氮，且絕大多數食物也可能含有硝酸離子，但如果在體內蓄積太多，就會危害健康。 

鄭正勇教授舉例，歐美曾發現有些嬰兒出現「藍嬰症」，問題就出在嬰兒食品來源中的菠菜含有過量的硝酸鹽。他說，硝酸鹽除可能經消化酵素轉化為亞硝胺之外，醫界證實，它還會阻礙紅血球攜氧功能，所以人體吸收過量就會感到疲累、體力下降。 

一位不願具名的營養師表示，標榜乾淨、無污染的水耕蔬菜，整株蔬菜都在水中生長，並以模擬土壤養分的培養液，作為蔬菜生長的主要養分，而其中含量最多的肥料就是液態氮肥，蔬菜的莖葉中充滿硝酸鹽，因此，站在營養學的觀點，消費者食用水耕蔬菜其實只可偶一為之，切勿以此為主食。 

鄭正勇教授強調，目前歐美先進國家如德國、荷蘭等，也開始注意到因氮肥施用過量而導致蔬果含硝酸鹽偏高的問題，並訂定蔬果檢測硝酸鹽濃度不得高於 1500 至 3000 ppm，但國內則尚未訂定規範。他認為，由於蔬菜含硝酸離子濃度隨著土壤是否過度施肥、各地的日照量不同，以及各種蔬菜的採收期不同，而出現不同的變化，最重要的防範之道，仍是農委會應輔導農民切勿施用過量氮肥，一來可節省成本，二來可保護消費者健康。 

行政院農委會指出，政府對農民使用肥料的輔導措施，多半透過農會系統及各地特殊農作物的推廣班，指導農民施用肥料；至於氮肥過量所引起硝酸鹽的疑慮，根據日本所做的研究，至今尚無定論，但民眾選用蔬菜，最好以種類多樣化為主。 

農委會農糧處一名官員指出，氮肥經植物吸收後形成硝酸鹽，是有學理上的根據，但人體吸收各種養分來源，在體內的轉化過程非常複雜，而且各地土壤中的有機成分也不相同，是否該限制農民氮肥的使用量，恐會引起爭議。至於水耕蔬菜，因至今還沒有一篇學術報告證實水耕蔬菜不利於人體健康，所以農委會對水耕蔬菜的態度仍是採自由放任政策。

小農 文獻對於葉菜硝酸鹽殘留的提醒

最近收到朋友寄來的電子信件，告訴大家別吃隔夜剩菜，因為葉菜中的硝酸鹽，遇熱變成亞硝酸鹽，對於癌細胞有鼓勵效果！好友 文獻不只一次提醒我，注意葉菜殘留硝酸鹽的真相！
以前我只聽說臘肉香腸製品需要添加硝酸鹽，沒想到大自然中，葉菜類就含有硝酸鹽！針對這個疑慮，我上網去找一下資訊，因為在宜蘭這個多雨的城鎮，長期吃當季蔬菜，陽光原本就不如中南部或東部，而植物中的硝酸鹽確需要陽光來運用！我們需要釐清真相，找出對應之道！
建議共同購買：友善耕作的安全芭樂，柑橘，維他命C含量高的本土水果！


KingNet營養保健諮詢科營養師回答
桃園敏盛綜合醫院健康美學中心 陳正育營養師

其實硝酸鹽與亞硝酸鹽在自然界本來就存在的，所以蔬菜也一樣會有其成分在，只是量的多寡罷了！不過，一般而言，菠菜、甜菜、蘿蔔、萵苣菜等所含的硝酸鹽成分會比較高些。亞硝酸鹽的確是有毒性的，不過通常在蔬菜當中並都不高，但是不排除在有微生物的作用代謝下，會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。不過比較令人擔心的是，亞硝酸鹽會與二級胺（secondary amines）結合成nitrosamines，據證實它是一種致癌物質。由於亞硝酸鹽與食物中的蛋白質分解物（二級胺）相結合，形成亞硝胺，而亞硝胺正是一種強烈且普遍存在的致癌物質。曾有研究實驗發現，亞硝胺會引發腸胃道的癌症、口腔癌、食道癌、肺癌和肝癌。不過致癌物的形成也需要料理與貯存條件的配合，不是說有硝酸鹽就必然會產生致癌物。

其實，大多數新鮮蔬果的亞硝酸鹽含量為百萬分之一，所以亞硝酸鹽進入人體的劑量不多，它不會產生對人體的危害，若不慎食入後，體內也能自行解毒並排出體外。不過，若在短時間內攝入亞硝酸鹽在200毫克以上，那就很可能會引發中毒。至於不新鮮的蔬菜，或者是隔夜的剩菜，由於所含的亞硝酸鹽是原來新鮮蔬菜的好幾倍，所以有許多專家認為，儘可能不要吃不新鮮，甚至是快要腐壞的菜餚。此外須特別注意的是未醃透的酸菜（在一星期到半個月之間屬於亞硝酸鹽最高峰），由於亞硝酸鹽大量攝取入體內會與紅血球中的血紅素結合，而使氧不易釋放入組織中，致使人體會出現缺氧症狀，據統計，食用酸菜越多，時間愈長的人食道癌發生率愈高，食用酸菜的總量與食道癌的死亡率成正比，所以酸菜醃製時間不宜過長，放置地方亦不宜高溫，以防止發黴。酸菜若是發現發黴，絕對不可再食用，以防致癌。

如何避免或減少亞硝酸鹽的傷害呢？那就是儘量不要將含有亞硝酸鹽的食物與含有胺類的食物一起吃。另外多吃含維生素C及維生素E的食物，或者富含多酚類的食物，例如：茶、咖啡、蔬菜及柑橘類水果等，都可有效的使亞硝酸鹽迅速在胃中被破壞，並且抑制亞硝酸鹽與胺類的反應，阻止形成亞硝胺（致癌物質）。

雖然說新鮮蔬菜當中也有豐富的維生素C，但是別忘了維生素C 一旦經過烹煮之後就會喪失活性，更何況是隔夜的菜餚。所以不妨於餐後多補充血新鮮的水果（維生素C豐富的），例如奇異果、番石榴、柳橙等。

本文從【KingNet國家網路醫院】上取得

21倉庫西洋雜貨跳蚤屋

過年前，碧芬來家中坐，跟我分享她需要一只不沾鍋，但是不想到大賣場去買，於是靈機一動，到羅東跳蚤屋去找找，結果找到一口上等好鍋，直稱許跳蚤屋尋寶，樂趣多！又環保！

趕著過年前，全家到羅東街上巡禮，不期遇上一家店號<21倉庫西洋雜貨跳蚤屋>，就在宜蘭縣羅東鎮中山路三段163號，我正想買一把ㄘㄨㄚˋ蘿蔔絲作菜頭粿的ㄘㄨㄚˋ板，看到店內琳瑯滿目的擺設，不進去瞧瞧，可惜！全家踏進店內，開始尋找寶藏！

當天收穫如下：

嘉成&玉華看到這個古早童玩，說好也去買來當作新年禮物送給外甥姪女們！嘉成拿來把玩，變化各式花樣，當場還將棒子腿折斷！耶！您也太用力了些吧！還好，我兒子沒在意！

這只ㄘㄨㄚˋ板的金屬是銅，市面上多半是不鏽鋼，全新商品，剛好是我想要添購的工具！
還有這一雙全新室內布拖鞋！

差點遺漏了！還有兒子的這雙新室內鞋！雖然大一些，沒關係！還有時間等待！
全部四樣東西，兩百元有找喔！
結帳時，老闆問我們是不是台北人？他跟我們介紹，許多台北人跑來店裡寄賣家中多餘物資，賣出就可分帳！老闆歡迎我們拿全新或好東西來寄賣！
我們覺得這個邀請很令人動心！
原本想在大宅院友善市場推二手物資交換，但是考慮整理與儲放需要人力與空間！
現在遇見21倉庫西洋雜貨跳蚤屋，歡迎大家將家中多餘的物資委託寄賣，這是雙方都樂見的好事情！


地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段163號 營業時間：星期二~星期日 11:00~22:00 

電話： (03)9566206
店休日：星期一

好用的火爐與火烘 傳承古早人的生活智慧

今年過年下雨天居多，朋友來訪時，火爐正好都點著的，大家一下子就感受到屋內的溫暖與乾爽！吉仁掛了兩只溫度計，室內室外溫度差四度，室內溼度也相對較低，我並不怕冷，但是討厭濕冷，今年用了火爐的經驗，讓我發現古早人的生活智慧！
睡覺前，火爐中的炭火還很旺，於是將炭火裝入火烘中，搬進睡房溫暖一室的寒冷！結果溫度很快就上升，到了隔天中午，火烘裡的炭火還燒著，溫度還很高！
原來火爐燃燒較快，溫度較高，可以用來煮開水，火烘蓋上蓋子，燃燒較慢，溫度較低，可以整天都有炭火，悶燒著！
我家之前用煤油爐，現在拿出來比用，煤油味道重，空氣較乾燥，鼻子因為過乾而痛！
但是炭火的溫和，雖有燃燒的火燼，但不至於太大的火苗，所以空氣乾而不燥！
好友 文獻說寒冷的天氣就要過去了，我說梅雨季節，也需要火爐火烘，因為燒炭火同時讓室內的濕氣消除！
記得過年前最近一次讀書會，曉霓老師問我火烘跟火爐有什麼不同？當場也未深究過，過了這個夠冷的新年，我總算可以清楚地分辨這兩者的優勢！
推薦給在地朋友們，很適合多雨的宜蘭使用喔！

過年禮讚

今年過新年十分愜意，一晃年初五，一早聽見清潔隊收垃圾的音樂聲，感覺日子又將回到平日的節奏與韻律！今年來走春的親密朋友，文獻，東育，俊豪帶給我們新年新的努力靈感，真得是知心朋友，彼此成長，互相鼓勵，永遠走在一塊！

新的一年，我將學著更有效地分配時間，農事，家事，社群事，都是我生活中的一部分，用心過，開心過，期待未來一年平安順遂！同樣祝福所有的遠親近鄰！

信念

記得我的電子信箱中重複收到一部影片，名字叫做<信念>！
一隻從小就沒有前腳的小狗，在主人的陪伴照顧下長大，學會用兩隻後腳站立走路！主人給牠一個好名字叫做< Faith> ！
好好用牠僅存的兩隻後腳活著，是這隻狗的信念！

我問好友 俊豪 人類活著的信念是什麼？只是活下去嗎？

俊豪說夫妻關係有三個相處要件，信念( 溝通 )，金錢，性。
我說，這三者的優先次序，決定了夫妻關係的品質！

家裡沒有電視，沒有報紙，久久翻閱報紙一次，警覺版面上充斥著大篇幅的權力較勁與情色煽情！我跟吉仁說，媒體大事宣染傳播暴力與色情，似乎想吞噬掉整個健康心靈！我們的社會大環境，一直在放送這樣的訊息給孩子嗎？

孩子的生命中，只需要金錢與性嗎？

我們的孩子在這樣千軍萬馬的大陣仗中如何倖存？

我警覺此時此刻，我們懇切需要生存信念！只有堅定的信念可以力挽狂瀾！讓人出污泥而不染！

但是信念為何？
好好活下去嗎？

大人們是否有生存信念呢？
孩子確確需要我們大人作為人生典範！

人類除了吃，喝，拉，撒，睡，繁殖之外，還要名與利，還要更多....更多.....更多.....
這是大家習慣走的康莊大道......

若想走出一條自己開創的路，一條很少人會走的路，我們千萬需要堅定的信念，我們在這條小路上會有上天賜予盈滿豐盛的靈性滋養！我們會愈來愈喜悅自在！
在這條小小道路上，我們會遇到同伴，懷著同樣的信念前進！我們是一條清澈小溪，儘管大江渾河滔滔，隨時會淹沒這條小溪，我們還是勇敢前往！因為我們要的不多，只求純淨高等靈性的進化！相信上天會幫助我們走完全程！

一天吃兩餐，過五不食！

為了節省能源，好友 俊豪 給了一個好點子，我們覺得這個點子的友善程度很高，値得推廣，決定自家先來力行！

以前，靖惠 提醒我，孩子七點上床睡覺，五點用餐已經嫌晚！孩子肚子裡的食物消化未完成，會影響睡眠品質！大人何嘗不是！

早睡早起有助健康，我們搬來這兒，真得倍受其益，但是我們晚餐時間，還是稍嫌晚，常常起床早餐，肚子還不覺得餓！

我跟吉仁決定來力行一天兩餐，過五時不食！

我們的早餐時間，為了配合孩子上學，提早在七點半，早餐需要充足的熱量與酵素！

孩子在學校用過午餐才回來！

晚餐時間，四點鐘！主食與葉菜！

先試試看耐餓程度，再作調整！

回想起以前在道場生活，四點鐘起床，上午十一點鐘供一餐，下午四點鐘供第二餐，六點鐘準備休息！精神充沛自在，體重增加十公斤，睡眠品質很好！
謝謝 俊豪新年來訪的建議，真得是一舉多得的好點子！配合早食早睡，身體的自我修復系統，會運行得更順暢！

一天兩餐，對我們來說，算是一個微調整，除了簡化我準備食物的時間之外！我還可以考慮自然飲食的烹調做法！

一切正巧，自然飲食主廚 黃石成師兄來訪，好友 文獻 大大推薦我改變幫家人備餐的方式，少水，少油，少鹽，少烹調，好好跟黃師兄請教健康低耗能的烹調技術！

我先來試行看看一天兩餐，慢慢地改變烹調方式，若有好體驗，再跟大家分享受益！

2/6在市集吃到一種生菜，叫做芝麻菜！

我們友善市集的友善小農楊文獻出了一種生菜，叫做芝麻菜，煮來吃，反而苦，生吃卻爽口香甜，輕辣，我很喜歡這種微辣濃郁香氣的生菜，又名Rocket！吃起來有芝麻味道，令人稱奇！煮來吃，香氣變淡，苦味突顯，下次若有機會買到芝麻菜，建議當作生菜沙拉吃！

以下取自大紀元的芝麻菜文章。

芝麻菜

作者﹕黄慶三

【大紀元11月12日訊】芝麻菜、芝麻葉、火箭生菜 (Arugula 或 Rocket，學名 Eruca sativa)，十字花科 (Brassicacea，舊名Cruciferae)，芝麻菜屬 (Genus Eruca)，原產於地中海附近，從摩洛哥和葡萄牙，東至黎巴嫩及土耳其。它和芸芥 (E. vesicaria) 極類似，因此有些植物學者認為芝麻菜該是芸芥的變種，所以學名又叫E. vesicaria var. sativa。芝麻菜的花萼片在花開時隨即脫落，這是它和芸芥不同之處。學名中的 “sativa” 意為人工栽培的意思。

芝麻菜生吃有胡椒味，及複雜的口感，而台灣某些廚師則說它有麻油的味道，因此台灣稱它為芝麻菜或芝麻葉；又因它的英文名字除了通俗的 “Arugula” 外，也叫 “Rocket”，所以台灣也有人稱它為火箭生菜。一年生草本植物，成株株高20~100公分，莖圓形，直徑 0.2~0.4公分，上有細茸毛，葉羽狀，深裂，葉緣波狀，葉長10~15公分，寬5~8公分，葉柄長5~7公分；花十字形，黃白色。美國超市常可買到。

從古羅馬時代開始，芝麻菜在地中海地區即被當成常用的蔬菜，當時認為它有催情的作用。延沿至今，歐洲大部份家庭對它並不陌生，但在 1990 年代以前，它常是採自野外，而沒作大規模的人工、農業栽培，或作農業、科學上的研究。半日照栽培最為適合，喜溫暖冷涼濕潤的氣候，抗鹽鹼、耐旱澇，耐寒性較強。種子播種存活率高，發芽溫度攝氏15~20度 (華氏 60~68 度)，暮冬及初夏時連續直播，亦可於晚夏播種，秋天採收，種子很容易自播。一個月左右即可成長到約10公分，此時即可進行採收，如每隔15天播種一次，就可以經常採收嫩葉。趁秋季種子成熟，可採摘下收集，進行再次的播種。葉子富含維他命C 及鉀，營養價值高，是義大利料理 (特別是沙拉) 中不可或缺的蔬菜。

嫩葉具有胡椒或水芹 (Cress) 的辛辣味，有人說它又有芝麻的香氣，極適合作為沙拉；但炒食或燒湯，風味亦佳。花朵除作沙拉盤的裝飾外，亦可食用。種子可磨碎替代芥末使用，有利尿、止咳、促進血流而使體膚溫暖發紅等效用；葉子可治療或預防壞血症、利尿、興奮劑、健胃的作用。種子油可替代油菜仔 (Rapeseed) 油。

目前意大利的凡尼諾 (Veneto) 地區廣有栽培，但世界其他較暖和地帶，包括北歐及北美，也都有栽培。印度及波斯料理使用它的種子，叫做 “Gargeer”。意大利人也常把新鮮葉子加在皮沙 (Pizza) 上；義大利拿波里海灣 (Gulf of Naples) 的伊斯其亞島 (Ischia) 人更把它做成餐後甜酒，叫 ”Rucolino”，綠色，有甜甜的胡椒味。它的做法類似以膾炙人口的『歸來罷！索蘭多』(“Torna a Surriento” 即 “Come Back to Sorrento”) 的意大利南部民謠之鄉索蘭多 (Sorrento)，用檸檬皮加上 96% 純酒精，萃取索蘭多檸檬皮的特殊風味，再加上水、及糖，製作一種鮮黃綠色的『檸檬 (水果) 酒』(Limoncello)，做為甜而富有檸檬風味的飯後甜酒一般 (請見拙作『檸檬』，台灣公論報，2009 年4月)。

我家今始用火箭爐，自有灶王爺下凡囉！

the Kitchen God and his wife

王爷夫妻神像，贴于灶台上方，画面上方有农日农历二十四节气等，是中国民间普及的木版年画。The upper part of the picture is the Chinese Lunar calendar and the twenty-four solar terms. The picture is usually pasted up to the upper part of the kitchen range. It is one of the most universal kinds of the Chinese folk woodblock prints. 取材自  中国民俗画



民間傳說故事：灶王爺

陳勁榛

關於灶王爺，民間有很多傳說故事，以下就是流傳在台灣的一個民間傳說故事：
灶王爺姓張，他本來是個亂七八糟、無惡不作的人，為什麼玉皇大帝讓他做灶王爺呢？因為他壞事雖做多了，可腦筋一轉，一念之誠，做了一件好事情，玉皇大帝就原諒他了。

在成為灶王爺之前，他是個遊手好閑的人。有一次他跟別人賭錢，不但把家產輸掉，還把老婆也輸掉了。老婆因此改嫁給一個砍柴的人。

他已經把家產輸掉了，沒有東西吃，就又去找被他賣掉的老婆。那個老婆很賢慧，雖然被他賣掉了，還是搞了幾個粽子，還偷偷在粽子裡面放了十兩銀子，告訴他：「這幾個粽子你拿回去吃，不要給任何人喔！」

他一離開，剛好人家就來找他要錢了：「你還錢來！」他說：「我沒有錢！」「什麼沒有錢？你手上拿的什麼呀？」「吃的呀！」「吃的也可以！」結果粽子被人家搶跑了。

粽子被搶了以後，他又去找他老婆。老婆問他：「粽子呢？」他說：「被搶走了！」正好講到這裡的時候，那個砍柴的丈夫回來了，灶王爺沒地方躲，急忙躲到燒水的灶裡面。這個砍柴的人打了一個赤膊，背著一堆柴火，回來以後要洗澡。他對妻子還真不錯，告訴她說：「我自己來燒洗澡水。」妻子趕緊說：「啊！你不能燒！你不能燒！我來燒！」可是她這個新丈夫堅持自己動手，拿了柴火就在灶裡面燒。

灶王爺躲在灶裡，決定不出去。他想：「我一出去，老婆會被這個丈夫打死的！」他寧可犧牲自己，結果被活活的燒死了。

他被燒死以後，這個前任老婆每天早上、中午、晚上都拿香來灶前拜祭。她丈夫看到以後，問：「咦！奇怪啦！你怎麼早上、中午、晚上都要拜灶呢？」她當然不能說她的前任丈夫燒死在那裡，只好說：「我們人能夠活在世界上，要感謝灶和鍋子，因為這些東西煮飯給我們吃。」

後來大家都覺得她的話很對：「我們要感謝灶和鍋。如果沒有灶和鍋，我們都活不了！」於是家家戶戶都拜起灶和鍋來了。

玉皇大帝知道這件事情以後，乾脆封他為灶王爺，命他每年陰曆十二月二十四號上天庭去奏報這就叫作「上天行好事，下地報平安。」灶王爺就是這樣的。

舞鶴遠來的咖啡幫煮顏嘉成來訪！

除夕前兩天，2/11星期四，在地舞鶴咖啡推廣者  嘉成&玉華來訪！
隔天，午餐後回台北過年！
我們共同認識的朋友很多，我們認知的理念相同，我們在作的事情相似！雖然初次相見，但是感覺已是老友！

同樣關心流浪動物，弱勢族群，地球未來，環境保護，生態多樣性，甚至在推廣部落產業農作上，也盡量考慮微氣候與空間層次多樣貌栽作！
花蓮大王菜舖子參加了第二期樸們課程，抽空到嘉成推廣的部落產業田間參觀，直讚嘆說，你已經在用樸門理念囉！

彼此談論之間，覺得真理同源，許多事情正在不約而同地進行著，雖然用不同的名稱，但是其原理原則，及其最終目的是永續觀念！包括土地利用，生產收穫，消費獲得的永續性！
精緻多樣，當地當季，質美量少，簡約的生活方式，友善的消費習慣！

一切一切.........多說無益！作了才算！

很開心一群人，正在往同一個目的地前進，當我們彼此相遇時，一點也不訝異！因為，同樣的人種正在聚集！愈來愈多！

新的一年，許多的計畫正在開展，請上天賜予我高等智慧，遵行上天的美意！

在此，分享舞鶴咖啡幫煮，玉華&嘉成，在家裡沖泡舞鶴咖啡的專業方法，如法泡製，果然泡出專業好咖啡.....

1. 將濾紙放在壺上，沖過熱水浸濕，讓熱水流到壺裡
2. 將一杯十公克的咖啡比例放進濾紙中，兩杯則二十公克，以此類推
3. 沖微量熱水，讓咖啡浸濕，但不滴下，薰咖啡，數二十秒！
4. 將薰完咖啡的壺中熱水，倒入咖啡杯溫杯
5. 開始沖入100度C沸水，請從濾紙邊緣倒水
6. 一杯十公克咖啡倒入一百CC沸水
7. 喝光溫杯水，倒入咖啡，請慢慢享用

我們衷心推薦 再生節能灶 成功啓用囉！

接續著吉仁的生活感想，還是窮得好！

我們在八寶這兒生活，許多資源隨手可得，我們開始學著不用金錢交換生活必需，開始踏出自給自足的第一步！

我不想燒瓦斯幾小時，為了水煮粽子，蒸年糕，為了染窗簾布，等等生活需要，於是我跟吉仁吵著要一口灶！俊豪笑說，他可以想見我背著竹簍子到處去撿柴的樣子！

吉仁心裡想著Peter示範過的另一口灶！免除了我背重撿柴火的差事！

這件事ㄧ直放在吉仁心中醞釀著！

過年前！我家真得出現了一口省柴省能的柴火灶！

阿琴阿姨送來年糕，吉仁問她一口灶燒兩個小時的柴火，約莫多少？

阿琴阿姨說：一大簍子！裝高麗菜的竹編簍子！

我家的再生節能灶呢？

燒煮兩小時，蒸一鍋1.4呎寬竹蒸籠年糕，只用了兩手可握的一把肉桂枝條！無煙無燻只有香氣的節能灶正式啟用！

慢火悶燒的蘿蔔糕，明色說米漿與蘿蔔完全交融，這是渾然天成，米中透著蘿蔔香氣與甜味！真得是慢火出細活的美味！

吉仁鼓勵大家作一口這樣的灶，節能環保又能煮出好滋味，高能量的食物！

在此提供我家的做法，各家可以就地取材，作出自己風格的灶，但原理原則在於保溫效果！

阿琴阿姨家廢棄的瓦片

阿琴阿姨家廢棄的水泥函管

可以幫忙的人力( 啓星老師 )

破瓦為了裝飾爐灶週邊的地板

為了保溫我們放進蛭石

啓星太累了吧！不需要吹氣啦！我們只需要起一小把火就好！

明色蒸煮了兩籠蘿蔔糕，讓我們對節能灶信心十足，稱許有加！真是省柴火啊！非洲部落的婦女要作的農事家務太多，沒時間檢柴火，所以創造出這樣省能的灶，我們是否能跟進使用，不光為了減少地球溫室效應著想，也為了我們全家的溫飽喔！

回到吉仁的感觸，還是窮的好！

我很懷念物資缺乏的年代！大家都懂得惜物感恩！

現在鍋具灶爐備齊了！終於！我可以放心染布囉！

接下來.......還有許多事情可作呢？

窮的好

WRITTEN:賴吉仁

兩年多前在台北時,知道樸門生活設計師Peter Morehead做的節能火箭爐-Rocket Stove, 當時即動念想替自家也做一個,尤其當內人為了染布或與鄰居一起蒸粽子和蘿蔔糕而在一般瓦斯爐上長時間燒煮時,特別感受到需要之迫切。

下鄉後,每當田間飄來焚燒稻草味,就讓我想起未竟的功課, 雖然手邊已蒐集到相關資訊及部分材料,但總覺得缺了什麼而遲未動工...直到一天,發現鄰地田間橫臥的那個混凝土涵管看來格外順眼,滿佈青苔的它可能已經在那兒躺了幾十年..突發奇想,何不拿它當火箭爐身?!於是找來幫手兩人費盡九牛二虎之力連推帶拉運回家,巧的是它竟與染布大鍋口徑相稱!

又從鄰地找到一些殘磚破瓦,我家的再生節能火箭灶於焉開工;歷經2週的摸索嘗試,恰好在2010年春節前夕成功蒸煮了兩籠應景蘿蔔糕! 回頭算算工程花費, 只有灶內隔熱材是買的,其他全是利用廢料及現地自然素材, 所以總共只花了約台幣100元!

隔日與幾位來自外地的參訪者分享這座火箭灶,談到造價時,不得不承認其實是因為經費有限,所以才費盡心思尋找廢料再生運用, 但卻也很慶幸自己的窮,若不是窮,難免就會用錢解決而不會有這許多創意被激發; 所以說, 還是窮的好!!

2010,2,16 刊於香港新報 紙談生活版 東張西望專欄

槍聲響起

WRITTEN:賴吉仁
隨著世界原住民意識抬頭, 台灣原住民文化也逐漸受到重視, 原住民一掃過去陰霾, 開始以身為原住民為傲, 光榮地恢復傳統姓氏與母語, 收回傳統領地, 漸漸地原住民所擁有的資源與優勢有時不下漢人。

百年前的台灣, 狩獵對於原住民來說是極重要與神聖的事, 狩獵文化在原住民文化中佔有極其重要的地位, 所以在原住民文化復興中, 恢復狩獵文化自然是不可或缺的。

然而文化的恢復並非簡單的事, 若無法以文化的精神內涵為依歸, 則常流於表象形式; 因此恢復狩獵文化絶不是單指恢復狩獵行為, 而是重新省思相關文化內涵在現今原住民生活中的意義, 包括占卜、禁忌、祭禮、獵具、追蹤術、傳統領域等等狩獵倫理。

若能掌握文化基本面, 則是否恢復行為本身便不是那麼要緊, 但若無法在倫理的引領下進行, 極可能因時空環境不同於過去而質變, 尤其是若與商業利益掛勾, 即可能嚴重威脅文化本質, 後果亦難掌握。過去原住民的狩獵活動因部落間相互制衡而能長久維持平衡, 但如今這樣的體系是否依然健全? 而年輕獵手是否也都能充分掌握傳統倫理份際? 都將是文化恢復成功與否的關鍵。

數年前常在山林間踏查時, 不無遭遇獵人的機會, 亦曾目睹國寶級雉雞—藍腹鷴遭獵人持長管散彈槍射殺! 也曾深夜在深山林道遭遇一群持強力探照燈與十字弓追捕飛鼠的獵人! 當槍聲響起時, 也正是原住民必須嚴肅自我檢視的時刻。

2010,2,9 刊於香港新報 紙談生活版 東張西望專欄

謝謝郁茹提醒我！我會好好反省改變！

Have you never been mellow?
想想 您曾否放慢自己的腳步讓自己享受一下慵懶的時光
Have you never tried to find a comfort from inside you?
想想 您曾否 嘗試找出和用心感受存在你體內那個安心自在的自己
Have you never been happy just to hear your song?
想想 您曾否靜下心來仔細聆聽您心靈為您獻唱的那首快樂歌曲
Have you never let someone else be strong?
想想 您是否願意學習謙卑體會而不是作永遠的強者呢？
Running around as you do with your head up in the clouds
四處奔忙為工作全力以赴，
甚至忽略週遭的家人和朋友只為了更上一層樓
I was like you
我曾經和你一樣
Never had time to lay back, kick your shoes off, close your eyes
不懂得偶爾 踢掉鞋子 閉上眼睛 躺在草地上享受陽光和悠閒的時光
I was like you
我曾經和您一樣
Now you're not hard to understand
其實學習慵懶和適時的放鬆自己 ，對現在的你並不困難
You need someone to take your hand
你只是需要有個人牽著手 帶你一起走…………..
Have you never been mellow?
想想 您曾否放慢自己的腳步讓自己享受一下慵懶的時光
Have you never tried to find a comfort from inside you?
想想 您曾否 嘗試和用心感受存在你體內那個安心自在的自己
Have you never been happy just to hear your song?
想想 您曾否 靜下心聆聽您心靈為您獻唱的那首快樂歌曲
Have you never let someone else be strong?
想想 您是否願意學習謙卑體會而不是作永遠的強者呢？

這首歌是Oliver Newton John所唱的Have you ever been mellow

很榮幸在此相認愈來愈多的其他同夥人

吉仁說我來到冬山鄉好像回到自己的故鄉！國中同學Clare笑說我是八寶村的八寶嬸！曉霓老師說為何我一點也不像初來乍到的異鄉客！
我自己的感覺，好像找到自己靈魂的故鄉！我在這兒遇見這一輩子以來最多數量的相似人種！這絕對不是一種巧合！而我相信這一群人類是相約而來，在此地，在此時，為實現同一個理想而各行其所！
連續三天在幼兒園幫忙漆牆壁，我跟這一群認真，無私，喜悅，單純，快樂的人們在一起！雖然身體很累，但是心情愉快！我們為了孩子聚集在此！孩子帶領我們發揮靈性高層的能力，超越物質世界的思維！回歸到原始部落不為收入而工作的高等境界！

幫自己孩子的教室漆油漆，看似小事，不必奇怪，但是可貴在純尹老師的男友也跑來幫忙！毓萱更是講求效率，還作了一個空間模型，好跟大家解釋該如何呈現光影漸層的效果！我個人對於毓萱的工作態度真是感佩投地！

景文也抽出一天時間來幫忙！

連被孩子塗鴉的家具，外表太髒了，毓萱都願意費心重新油漆美化！這事事求是，一點都不怕麻煩的態度，我一定要鞠躬九十度才成！因為我早就已經準備收工回家去，而大家都包容我，批准我先告退！這麼棒的工作夥伴，此生難遇！但在這兒，我們有好多相似人種！

連續三天，我人雖是從頭到尾都在現場，卻在在是一位常常需要休息吃東西的大嬸！相較之下，他們不愧是年輕人，更可貴的是工作態度，追求完美，認真的情操！這是高等人類才有的美德！我在旁連連讚賞不已，直嘆自己不勝年輕！

我在友善市集，遇見碧芬，已經讓我起立敬禮不敢坐下，難得一見的高貴人種！雖然小農們也各各讓我讚佩，但跟碧芬直接工作上的互動，更馬上能反照相映出革命情誼！
在幼兒園，因為理念相投，我跟曉霓老師的互動最頻繁，但是我也透過吉仁的相機與陳述，了解幼兒園老師的美德！她們同樣是在發光發熱，默默在自己的班級裡無私奉獻！
我們不為高倍酬勞，我們因著對孩子的大愛，我們有更高的信念，這是遠遠勝過物質世界的判斷！

吉仁在幼兒園連續進各個班級跟拍孩子與老師，五天七個班級，他也明顯感受到老師們對孩子的真心付出！這是金錢買不到的一種托付與信任！

我跟曉霓老師說，指日可待，我們這一群幼兒園的老師，繼續發光發熱，抱持保護小孩的崇高信念，我們是上帝的愛子，有一 天，他會點頭讚賞！我們不是來要這一份微薄薪水的小教師，我們是上帝遴選來的高等祭師，專程來幫助這一群未來人，讓他們順利成長，早日實現他們與上帝約定好的生命任務！

我在這兒真得遇上很多很多來護持這一群地球未來人的大人們！他們自己都是帶著光與熱在回饋這個世界！地球的未來決定在我們孩子這一代，我們這群大人的任務就是來努力護持他們的！超越任何社會價值，或任何工作形式，我們彼此是一群載乘著高等使命，相同願力的人類，在此聚集！為著同一件大事，解救地球的未來！

很榮幸在此相認愈來愈多的其他同夥人！一切是上帝的安排！我很欣喜與感謝！真得指日可待..........